Goji Berry desidratado - 400g

Goji tem sido usado por séculos pelos Himalaias, cuja expectativa de vida é excepcional. Eles foram, de fato, os primeiros a exaltar as virtudes do que a revista americana "Time" batizou recentemente de "superfruta". Um tesouro guardado há muito tempo pelos fitoterapeutas chineses, as virtudes dessas sementes foram posteriormente demonstradas pelo médico americano Earl Mindell, autor de vários best-sellers no campo da nutrição.

Fruto desidratado de um lírio chinês (Lycium chinense), é utilizado como uvas. Para reidratar em água tépida, ou em álcool.Utilize-os nos seus gelados, decorações de pastelaria, molhos, pratos cozinhados...

Estas bagas têm qualidades nutricionais excepcionais. As bagas de goji contêm 18 aminoácidos, incluindo 8 chamadas vitaminas "essenciais". Eles também contêm 21 minerais e oligoelementos, incluindo ferro, zinco, cobre, fósforo e selênio. Além das vitaminas B1, B2, B6 e E, elas contém 400 vezes mais vitamina C que uma laranja e mais betacaroteno que a cenoura!! Possuem também 4 polissacarídeos exclusivos do Goji cujos laboratórios reconheceram a contribuição essencial para a produção e equilíbrio do sistema imunológico.

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