CHAMPILAND

Cogumelo chanterelle seco - 40g

7,99€
CHAMPILAND

Cogumelo chanterelle seco - 40g

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124081

O chanterelle, também chamado de chanterelle ciborium, cresce em florestas abertas de carvalho.

Com seu chapéu amarelado em forma de funil e polpa branca cremosa, tem um sabor deliciosamente frutado: esperado na preparação de recheios ou molhos. 40g de chanterelles secos equivalem a 175g de chanterelles frescos.

A mistura de cogumelos deve ser embebida pelo menos durante a noite (12 horas) em 5 vezes o seu peso por volume de água a uma temperatura ideal de 4 ° C. Após a reidratação, você pode usá-los como cogumelos frescos.

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