KALTBACH

Gruyère de grotte AOP Suíça - 600g

26,90€
KALTBACH

Gruyère de grotte AOP Suíça - 600g

26,90€
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Le Gruyère KALTBACH & nbsp; AOP, curado em caverna: queijo duro suíço, gordo, feito de leite cru, com pelo menos 49% de gordura na matéria seca. Sem lactose.

Mencionado pela primeira vez em arquivos de 1115, este clássico está profundamente enraizado na cultura gastronômica suíça. Após a maturação na caverna, o sabor do Gruyère KALTBACH & nbsp; AOP atinge a maturidade plena, garantindo um bom comprimento na boca e um aspecto quase tão perfeito quanto o seu sabor, com uma pátina acetinada.

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