Panzetta de pimenta plana - 2kg

Depois de bater durante 24 horas permitindo uma melhor penetração do sal, pimenta e especiarias, o produto é deixado a repousar durante 4 dias. Em seguida, é colocado em invólucros e amarrado à mão. Após a vaporização (4 dias), segue-se uma secagem lenta de 3 semanas.

País de produção França

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 008395

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