CASTELAS

Azeite Baux - de - Provence DOP "black frutado" - 50cl

32,90€
CASTELAS

Azeite Baux - de - Provence DOP "black frutado" - 50cl

32,90€
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Este azeite provém de 4 variedades de azeitonas (Salonenque, Aglandau, Grossane e Verdale) de pomares no coração dos Alpilles. Estas azeitonas são colhidas quando totalmente maduras e armazenadas. Este óleo exprime um nariz denominado "desempregado" ou fermentado, algumas notas de trufa e uma verdadeira doçura na boca.

É utilizado frio na salada com alho, para montar uma maionese e como filé em confits, cogumelos e purê de batata.

Peso líquido: 500 g

País de produção França

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