CASTILLO DE CANENA

Azeite Arbequina 1º suco extra virgem - 500ml

29,90€
CASTILLO DE CANENA

Azeite Arbequina 1º suco extra virgem - 500ml

29,90€
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Os óleos de Castillo de Canena devem o seu nome ao castelo da família, um local com um ambiente bem preservado, aninhado numa encosta na região de Jaén, no sul de Espanha. Muito comprometida com o desenvolvimento sustentável, essa área produz sua energia fotovoltaica, mantém a cobertura vegetal em todo o local para mitigar a erosão do solo e preservá-lo da vegetação nativa e utiliza resíduos de biomassa como combustível. Seus óleos de oliva extra virgem foram concedidos os maiores prêmios internacionais e, em particular, pela Flos Olei guia que nomeou sua reserva família "O melhor azeite do mundo" em 2018. Esta casa já trabalha com mais de 50 grandes chefs com estrelas Michelin .

Esta edição limitada é um azeite feito todos os anos com azeitonas desde o primeiro dia de colheita e uma personalidade compõe o rótulo, aqui, Carlos Sainz, o famoso piloto espanhol de Fórmula 1. Este azeite arbequina apresenta uma cor verde claro brilhante, sabor frutado e uma grande variedade de aromas vegetais (erva fresca, amêndoa verde, tomate, banana verde, maçã verde e nozes). A sua fluidez e amargor persistente estão em perfeita harmonia com os seus sabores doces e frescos. O seu final é muito elegante com notas de amêndoa, com ligeiro toque de pimenta. Para acompanhar peixe branco, salada verde, em vinagrete e maionese, substituindo a manteiga na cozinha, sobremesas ...

Peso líquido: 500 g

País de produção Espanha

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