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Esta pasta de gergelim preto puro é feita por uma empresa japonesa que existe desde 1883 e tem um conhecimento ancestral.
Feito exclusivamente com sementes de gergelim preto, ele oferece inúmeros benefícios nutricionais (ferro, vitaminas, antioxidantes, etc.) e confere aos seus pratos aroma, cor e sabor intensos, doces e torrados, com gosto de amendoim, sem amargor.
É usado em marinadas, vinagretes ou molhos para carnes ou vegetais.
Pode ser diluído em purês e veloutés. Também é delicioso em receitas doces (creme de confeiteiro, bolos, flans, arroz-doce, etc.) ou simplesmente em torradas com mel.