Farinha de trigo "Rouge de Bordeaux" semi completa T80 ORGÂNICA - 1kg

Esta farinha de trigo francesa T80 provém da antiga variedade de trigo "Rouge de Bordeaux".

É uma farinha de alta qualidade e excepcional. Este trigo tem excelentes propriedades culinárias e, como a maioria dos trigos antigos, apresenta uma variedade de sabores e tem um sabor mais terroso.

Este trigo contém glúten mais digerível e é rico em beta-caroteno. Produzida pelo processo tradicional de mó, esta farinha é moída suavemente a baixa pressão, respeitando as propriedades nutricionais contidas nesta variedade milenar de trigo.

País de produção França - região de Lot-et-Garonne

Referência: 135058