Massa folhada de manteiga pura pronta a enrolar - 3kg

Especialmente destinado aos profissionais da gastronomia, este folhado feito com manteiga extrafina de Charentes e farinha de aveia é um produto técnico que deve ser reduzido de forma muito gradual. É aconselhável deixar a massa cortada descansar por 20 minutos antes de assar.

Produto fresco que pode ser congelado sem que sua qualidade seja alterada.

País de produção: França

❄️ Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 017053

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