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Chantifix - Louis François
Louis-François Ingredientes alimentares desde 1908
Chantifix - Louis François
Louis-François Ingredientes alimentares desde 1908

Chantifix | Estabilizador para chantilly - 1kg

90,64 €
Com IVA

Usado para fazer facilmente preparações firmes e cremosas à base de chantilly.

Estabilizante para chantilly, à base de algas marinhas E401. Em particular, evite bater demais. Facilita a emulsão do creme e suavidade. Estabiliza cremes preparados, prolonga a conservação, melhora a leveza.

Dosagem: 20g para um litro de creme.

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Chantifix | Estabilizador para chantilly - 1kg

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