Fermento em pó - 1kg

Fermento em pó mais prático e muito mais econômico que sachês individuais.

O fermento em pó O fermento em pó é um fermento em pó equilibrado que permite que as massas cresçam sob a ação combinada da umidade e do calor.

Dá um rendimento máximo e regular sem colorir a massa.

Usos: biscoitos, pastéis, massas amarelas, etc....

Dosagem por kg de farinha: biscoito amanteigado, manteiga pequena (15g), bolos, madalenas (25g) massa choux (20g)

Referência: 134031

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