KIRN

Presunto com crosta ± 1,2 kg

29,90€
KIRN

Presunto com crosta ± 1,2 kg

29,90€
015826

O presunto com crosta é um produto clássico da charcutaria alsaciana e é especialmente valioso pela qualidade do presunto escolhido, pela delicadeza e pela suavidade da massa. É composto pela parte nobre da coxa de porco visto que é feito apenas dos músculos resultantes das 3 nozes do fiambre, sem haste, ou quase. Desossados, desengordurados, desnervados, seus presuntos com crosta são curados individualmente, levemente defumados e depois cozidos em uma massa quebradiça de manteiga pura, crocante e saborosa.

Produto festivo por excelência, é servido com uma salada da época e eventualmente com molho Madeira. Reaqueça 45 minutos em um forno tradicional a 160 ° C.

País de produção França

>>>>> Natal 2021 / Disponível em 2 de dezembro <<<<<<

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