O Caviar PerSé

Caviar des Pyrénées, a pérola das montanhas.

A empresa Pirinea apostou na criação de montanha e, portanto, produz caviar que respeite as espécies ea qualidade do product.Pirinea é baseado no sopé dos Pirinéus Aragoneses e opera 3 fazendas de peixes, (El Grado e Olivan) e um em Navarra (Yesa).

Esta é uma produção ecológica, respeitando as tradições e os saberes tradicionais do caviar iraniano.

O caviar orgânico dos Pirenéus segue um processo de desenvolvimento extremamente cuidadoso (densidade dos peixes no tanque, qualidade, pureza, oxigenação da água, alimentos sem OGM, produtos orgânicos, etc.).

O Caviar PerSé é preparado usando o método russo Malossol, com a quantidade certa de sal. Ele oferece um sabor extremamente delicada, pura de bom comprimento

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