O melhor queijo não é francês!

O melhor queijo do mundo não é francês

Terror, desgraça: o melhor queijo do mundo não é francês!

Pior, ele é americano.

De qualquer forma, é o que afirmam os World Cheese Awards 2019, que se realizaram na Itália.

Rogue River Blue, que é o nome deste queijo azul, foi coroado o melhor queijo do mundo durante esta prestigiada competição.

É um queijo azul que nos chega do Oregon nos EUA, e agora é o rei dos queijos. A US $ 235 a roda, ainda não somos o queijo mais caro do mundo, mas está começando a fazer um bom orçamento para o aperitivo.

Feito pela Rogue Creamery, é um queijo particularmente bem elaborado. Amadurece de 9 a 11 meses, depois é embrulhado em folhas de videira ... elas mesmas embebidas em licor de pêra!

Tudo é feito à mão, claro.