JULHES

Manous de Lozère x4 - 420g

7,90€
JULHES

Manous de Lozère x4 - 420g

7,90€
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especialista histórico em tripoux, um prato emblemático da Cantal, a casa Julhes tem vindo a preparar pratos regionais Auvergne em Saint-Flour desde 1926. Estes pratos permitir que os profissionais para oferecer pratos tradicionais de maneira muito simples, satisfazendo assim a necessidade dos consumidores para a autenticidade.. PME de 45 pessoas sediada em Saint-Flour no Cantal, Julhes defende um saber fazer tradicional e fabrica sempre receitas locais, feitas a partir de matérias-primas locais. Dependendo de seu uso, os restauradores têm a opção de embalagem em frasco ou lata para armazenamento prolongado; em bandejas para garantir o frescor dos produtos.

Le Manous é o tripoux de Lozère. É composto apenas por barrigas de borrego, recheio picado ao qual se juntam pedaços de fiambre e algumas cenouras, temperadas com sal , pimenta e ervas, enroladas e atadas com cordão. O molho é acompanhado de pé de borrego, cebola frita e cenoura.

Peso líquido: 420 g

País de produção França - região de Auvergne

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