Feijão Tarbais Seco IGP Label Rouge - 500g FEIJÃO TARBAIS COOPERATIVA

Feijão seco Tarbais IGP Label Rouge - 500g

19,38 €

Com IVA

Este feijão trepadeira é produzido na região de Tarbes, em Bigorre. Cultivado como antes, é deixado secar naturalmente na planta e é recolhido várias vezes à mão.

Graças à sua pele fina, a sua cozedura é acelerada e a absorção de água melhorada. Os grãos, firmes e inteiros, incham bem, sem estourar e são surpreendentemente leves. A sua pele funde-se com a carne numa suavidade saborosa. Este excepcional feijão pode ser consumido tanto no verão como no inverno, como entrada, salada ou prato principal, dependendo da sua inspiração. Mergulhe-os durante a noite em 2,5 vezes o seu volume de água fria (o que os faz dobrar de volume). Deixe ferver em água fresca e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora. Sal a meio da cozedura.

País de produção França - Midi-Pyrénées region

Referência: 147051

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