Estas sementes de painço orgânicas francesas são de um belo amarelo dourado e têm um sabor suave e levemente adocicado.
As sementes de painço torradas trazem um sabor de nozes às suas composições. Distinguem-se em pastelaria pela sua textura estaladiça.
O painço tem um alto valor nutricional. É rico em proteínas, minerais (ferro, cobre, mas também magnésio, manganês, fósforo, zinco) e vitaminas (B1 e B6).
É uma semente sem glúten.
O painço cozinha rapidamente em menos de 20 minutos e pode ser cozinhado com legumes, risotto, saladas como a quinoa, um gratinado ou almôndegas.
País de produção França - região de Lot-et-Garonne