Para serem armazenados em temperatura ambiente por até 6 meses, esses pães pré-assados são feitos com ingredientes 100% orgânicos e franceses, com fermento à moda antiga, água purificada e sal marinho não tratado, sem melhoradores ou conservadores.
A sua qualidade é o resultado de um processo de fabrico de 18 horas: amassar lentamente para obter um miolo tenro e saboroso, colocar e empurrar delicadamente a massa em panos de linho floridos para obter um verdadeiro cinzento, cozer em fornos de pedra até obter uma crosta mais espessa garantindo melhor conservação do pão.
Tudo feito por mestres padeiros usando métodos tradicionais em uma padaria exclusivamente orgânica desde 1978.
Pequenos paralelepípedos orgânicos com o sabor do passado e uma migalha derretida.
Asse por 5 minutos a 240°C.
Quantidade de porções: 15 pavers de 60g
País de produção França - região do Pays de la Loire