Risoto BI0 com tomate e manjericão - 250g

O risoto de verão, quase frutado, preparado de acordo com as regras da arte do sul da Itália.

Este risoto é feito pelo próprio produtor de arroz. Esta família radicada na planície do Pó trabalha há várias gerações nos arrozais e em particular nas variedades adequadas para fazer risottos, as variedades Carnaroli ou Arborio.

A rastreabilidade é total, desde a semeadura até o saco de arroz!

As técnicas escolhidas eliminam apenas uma camada muito fina do arroz para manter o maior valor nutricional e sabor.

Peso líquido: 250g

País de produção: Itália

Referência: 104281