SACRE WILLY

Meringues Bites x32 - 200g

11,90€
SACRE WILLY

Meringues Bites x32 - 200g

11,90€
133045

Sacré Willy é acima de tudo uma homenagem familiar que lembra a infância. Situada no sopé das quintas serranas da região de Gap e com a filosofia de respeitar os ingredientes e a qualidade artesanal, esta casa tornou-se conhecida pelos seus merengues cremosos, depois alargou a sua oferta com uma oferta dedicada à mercearia e à leiteria. Ela faz suas próprias infusões de baunilha malgaxe e se apega à autenticidade de cada um de seus ingredientes. Sacré Willy, são novas receitas e clássicos revisitados com qualidade como pão ralado.

A primeira qualidade do merengue reside na sua leveza e no seu lado pouco caramelizado que apaga o sabor adocicado que se costuma encontrar nos merengues "industriais". Os famosos merengues Sacré Willy respeitam escrupulosamente os critérios de cozedura lenta a baixa temperatura para obter esta leveza.

Nossos merengues são feitos de acordo com a receita tradicional dos merengues Gruyère na Suíça. São crocantes e não muito doces, um verdadeiro retrocesso à infância!

Um pequeno conselho de Willy: para provar de forma simples ou para preparar as suas sobremesas de merengue: torta de limão ou pavlova, aí está!

Poderá utilizá-los para enriquecer as suas sobremesas, buffets ou mesmo foie gras, acompanhados de frutos vermelhos, frutos cristalizados ou coulis de fruta.

Número de porções: 32 merengues de ± 6g

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