MIELS VILLENEUVE

Mel Gâtinais - 500g

16,90€
MIELS VILLENEUVE

Mel Gâtinais - 500g

16,90€
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Uma das principais empresas francesas de comercialização de mel, Miels Villeneuve seleciona, controla e embala méis de alta qualidade escolhidos entre centenas de amostras. Criado em 1936, o Miels Villeneuve está estabelecido desde 1974 na Zona de Atividades de Villemandeur, entre as florestas de Trois Pignons e Orléans. Garante uma produção significativa de mel, bem como de seus subprodutos, garantindo qualidade constante. Atribuindo grande importância às características dos méis que oferece, analisa cada lote de mel para que o resultado final cumpra os requisitos de sabor, cor, textura… Do mais doce ao mais encorpado, cada um dos seus méis tem o seu identidade, permitindo que os chefs desenvolvam receitas precisas e precisamente dosadas.

Discreto no nariz, o mel Gâtinais revela no paladar uma maciez e uma ausência de amargor que o tornam tão especial. Produzido no Loiret, é conhecido pelos gourmets desde o início do século XIX e rapidamente se torna o mel mais consumido da capital. O seu carácter particular foi-lhe dado pelo "sainfoin à une coupe" (ou "sparcette"), uma espécie forrageira que se tornou rara, mas voltou a ser cultivada, assim como outras leguminosas de mel, para permitir aos apicultores da região produzir este. mel excepcional.

Peso líquido: 500 g

País de produção França

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