GUYADER

Mini andouille com bacon e pimenta espelette - 140g

7,90€
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Mini andouille com bacon e pimenta espelette - 140g

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005182

O Mini andouille com bacon e pimenta Espelette é essencialmente constituído pelos chamados mexilhões de porco fechados, desenrolados sobre um miolo de barriga magra de porco. Construído como um verdadeiro Andouille de Guémené à l'Ancienne, os pimentões, dezesseis em número, são desenrolados e apimentados por um processo totalmente manual.
Após a cozedura, o Mini andouille com bacon e pimenta Espelette é fumado apenas em madeira de faia sem qualquer outro aditivo ou corante.

O Mini Andouille com Bacon e Pimenta Espelette pode ser consumido frio ou quente, como aperitivo ou como grelha no estilo Andouillette.

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