Very Gourmand

Mont d'Or AOP - 560g

12,99€
Very Gourmand

Mont d'Or AOP - 560g

12,99€
165

Mont d'Or AOP, queijo sazonal, a sua produção começa a 15 de agosto e termina a 31 de março. Preferimos vendê-los depois do primeiro frio, porque ficam melhores. Seu sabor muito particular vem de sua fita de abeto para mantê-lo. É regularmente lavado em água salgada e virado ao contrário. Não é colocado na caixa com que chega ao expositor do queijeiro até o final da sua maturação. A área geográfica de sua DOP é muito precisa e as aldeias produtoras de Mont d'Or ou Vacherin estão localizadas a uma altitude de mais de 700 m. Cerca de 560 g

Para si, os queijos são refinados nas nossas caves com o cuidado diário para deliciar as suas papilas gustativas. O peso de todos os queijos individuais pode, portanto, variar dependendo da maturação.

Informações práticas: Antes de prová-lo, retire o topo de sua casca mole com a lâmina de uma faca, acompanhando a borda do queijo. Em seguida, sirva com uma colher. Ou pode saborear bem quente (abra a tampa, coloque um pouco de vinho branco, de preferência do Jura, e leve ao forno por alguns minutos)

Tipo de queijo e leite: vaca

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frios durante toda a viagem.

Este produto já não tem stock. Podes-nos enviar um pedido para mais informações.

Pode também estar interessado em