Mont d'Or - Vacherin

Mont d'Or queijo amantes aguardam impacientemente que: queijo de leite de vaca esta também chamado Vacherin du Haut Doubs, tem a particularidade de ser um queijo sazonal, vendidos a partir de meados de setembro a meados de Setembro pode..

Apresentado em sua caixa de abeto, sua crosta vincando-se como as montanhas que o viram nascer e crescer, é a estrela da mesa.

Sua pasta cremosa e derretível pode ser degustada com uma colher de chá.

cozida no forno, regado com vinho branco e temperado com um dente de alho, o "caixa quente", acompanhado de batatas e uma salada verde, é um simples e deliciosa refeição.

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