Doce selvagem - 350g

Rico em magnésio, ferro, vitamina B, ácidos graxos e proteínas, é tônico para o sangue e o sistema nervoso. Fornece tanta proteína quanto os ovos, 20 vezes mais cálcio que o leite e 20 vezes mais magnésio que o chocolate amargo.

Vermelho, seu sabor iodado é doce e encorpado, com notas de avelã.

Enxaguado por 5 segundos, pode ser usado cru em saladas. Grelhado sem enxaguar durante 2 minutos no forno ou na frigideira, realça saladas, sopas, arroz, cuscuz, legumes. Cozido ou cozido no vapor por 15 minutos, acompanha amidos e legumes.

Frito, realça omeletes, croquetes, massas, ovos, legumes, ervilhas...

No forno, aromatiza recheios, gratinados, canelones, lasanhas.

Peso líquido: 350g

País de produção França

Referência: 022001