JAMONES DE JUVILES

Panceta ibérica - 1 kg

17,90€
JAMONES DE JUVILES

Panceta ibérica - 1 kg

17,90€
008425

Os presuntos Juviles são produzidos no sul da Espanha, acima de Granada, dentro da DEC (Denominacion Específica de Calidad) de Trevélez, que produz presuntos Serrano de grande prestígio. Não muito longe do mar, a Alpujarra, pequena região montanhosa da Sierra Nevada, beneficia de condições favoráveis à secagem de presuntos, beneficiando de um ar excepcionalmente puro. O refino deste excepcional presunto é feito sem artifícios, nada mais do que sal marinho para salgar e 20 meses de secagem ao ar livre a 1.100 metros acima do nível do mar. Em fatias finas, é melhor servido com azeite.

País de produção Espanha - região de Sierra Nevada

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