SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Pimenta selvagem Voantsy Périfery - 170g

23,90€
SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Pimenta selvagem Voantsy Périfery - 170g

23,90€
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A pimenta selvagem Voantsy Périfery é muito rara, é colhida em lianas altas nas florestas tropicais e exala aromas surpreendentes. Estes aromas complexos combinam notas amadeiradas e terrosas com aromas frescos de flores e frutas cítricas, conferindo-lhe um sabor fresco e picante. Distingue-se também por um comprimento surpreendente na boca.

Frágil, não resiste ao cozimento violento e deve ser utilizado como toque final ou no final do cozimento. Acompanha bem carnes assim como frutas, coco ou chocolate.

Peso líquido: 170 g

País de produção Madagascar

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