Baunilha Skyr | Leite fermentado concentrado 0,2% gordura - 450g

Esta especialidade láctea islandesa está entre o queijo cottage, o iogurte e o queijo cottage. Qualificado como um alimento saudável, é rico em proteínas e cálcio e pobre em gordura. Pode substituir as natas na preparação de quiches, cheesecakes, batidos... Ideal para o pequeno-almoço, a sua suavidade e sabor ligeiramente adocicado e picante pode ser combinado com frutas da época e papas de aveia por exemplo, mas também para guarnecer uma sandes de salmão fumado e endro, com carnes frias, pepino, tomate e cebola...

Skyr, uma receita islandesa ancestral. Segundo a lenda, há mais de mil anos os vikings já consumiam Skyr na Islândia. Nessa altura, este iogurte já era reconhecido pelas suas qualidades: baixo teor de gordura, rico em proteínas e fonte de cálcio. Este delicioso produto lácteo está agora profundamente enraizado na cultura gastronómica escandinava, Skyr Logismose é a combinação perfeita de tradição e modernidade.

País de produção: Dinamarca

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Referência: 416280

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