SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Alcaçuz puro moído - 165g

13,90€
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Alcaçuz puro moído - 165g

13,90€
134128

Com um poder adoçante 50 vezes maior que o açúcar comum, o Alcaçuz ajuda a reduzir o amargor. Por isso, vai muito bem com chocolate preto, mas também tem muitos vegetais.
Liquorice desprende sabores frescos e anis que, dosados precisamente de acordo com os pratos - doces ou salgados -. traz um toque de doçura que é muitas vezes surpreendente e muito apreciado
Liquorice misturas em pó muito simples com farinha e frutos secos para dar sabor a massas pastéis, bolachas ou outros. Para uma panela de frutas, vegetais ou aves, o pó de alcaçuz infundido quente em óleo torna-se uma base de cozimento muito original.

Peso líquido: 165 g

País de produção França

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