GROIX & NATURE

Rillettes de cavala - 100g

5,90€
GROIX & NATURE

Rillettes de cavala - 100g

5,90€
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Perpetuando a tradição gastronómica da ilha de Groix, Groix & Nature oferece produtos artesanais baseados em frutos do mar. Neste verdadeira oficina de culinária local, 15 homens e mulheres, orgulhoso de suas raízes, preparar todas as receitas de matérias-primas, principalmente a partir de locais pescaria. Os rillettes, os alimentos enlatados e os pratos prontos são inteiramente processados à mão, sem corantes nem aditivos. As receitas são elaboradas na simplicidade a fim de exaltar os sabores sutis e iodados das matérias-primas utilizadas.

Um grande clássico da cozinha insular, feito com carne de cavala. Esses rillettes de textura fibrosa e cremosa são uma mistura de carne de peixe suavemente defumada com madeira de faia e ingredientes nobres.

Peso líquido: 100 g

País de produção França

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