LE CAYROLAIS

Roseta tradicional - 600g

17,90€
LE CAYROLAIS

Roseta tradicional - 600g

17,90€
008137

Na localidade de Cayrols, no Cantal, Le Cayrolais é uma pequena empresa fundada desde 1908, que recebeu inúmeros prémios nos concursos de degustação de sal. Empresa artesanal irrepreensível em termos de rigor e segurança alimentar, a Le Cayrolais perpetua a tradição e trabalha com secadores de madeira dando um sabor único aos enchidos, presuntos e enchidos da casa. Anexada ao seu terreno, no coração do Castanheiro Cantal, a empresa trabalha com porcos criados na região. Também manteve as receitas tradicionais de Cayrolese, promove o know-how de suas equipes e treina a próxima geração.

País de produção França

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