VERY GOURMAND

Bife Angus Assado ± 1,5kg

62,90€
VERY GOURMAND

Bife Angus Assado ± 1,5kg

62,90€
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Alimentada exclusivamente com gramíneas abundantes e gordurosas em pastagens irlandesas ou escocesas, esta nobre raça é apreciada e conhecida em todo o mundo por sua carne extremamente tenra, com grão excepcional.

A rica cor vermelha da carne é a garantia de uma forte presença de vitamina A, prova de uma alimentação composta exclusivamente por erva. A sua textura sedosa deve-se a um ligeiro marmoreio, o que lhe confere uma maciez, um sabor tão rico e de excelente qualidade na boca sem excesso de gordura.

Resultado de um cruzamento entre a vaca celta e o touro escocês, a carne Angus não tem chifres. Dócil e resistente, é particularmente adequado para as condições de criação em fazendas e pastagens irlandesas e escocesas. Esta ausência de stress desempenha um papel muito positivo na qualidade da carne e, em particular, na sua ausência de acidez.

Número de porções: 10 porções de ± 150g

uma peça ≃ 1,5 Kg

País de produção Irlanda / Escócia

Este rosbife é embalado a vácuo para ótima conservação e facilidade de uso. Para apreciar todos os sabores desta carne de qualidade, aconselhamos que abra o saco 30 minutos antes do consumo . Então essa boa carne vai encontrar todos esses aromas

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frios durante toda a viagem. .

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