VERY GOURMAND

Rutabaga - 1kg

8,90€
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Rutabaga - 1kg

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Rutabaga é um vegetal de raiz também conhecido como repolho de nabo. Sua raiz comestível tem carne amarela ou branca.

A casca da raiz pode ser branca, amarela ou arroxeada. Rutabaga é da mesma família dos nabos ou rabanetes. É cozinhado como nabos, com um tempo de cozedura ligeiramente mais longo.

É comido como acompanhamento, cozido, gratinado, em guisado, em puré, em sopas com outros vegetais.

É apreciado por seu sabor de noz. Rutabaga é baixa em calorias, contém vitamina C, fibras e potássio.

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