Pavé du Mâconnais: especialidade de enchido redondo, preparado com os melhores pedaços de carne de porco, picado médio, seco lentamente, temperado com especiarias e sobretudo sem pele, coberto com a sua flor natural.
A calçada Mâconnais vai despertar a sua curiosidade e o seu paladar com o seu formato e o seu sabor inesperado. Compartilhe-o de forma simples e fácil com você durante um aperitivo.
Nada para remover, fácil de cortar! Para apreciar seu verdadeiro valor, basta cortá-lo em tiras finas. Guarde no fundo da geladeira, se sobrar!