SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Sal Salgado Fumado de Amieiro Vermelho Washington - 120g

7,50€
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Sal Salgado Fumado de Amieiro Vermelho Washington - 120g

7,50€
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O sabor delicado e fumado e a surpreendente cor castanha acinzentada deste sal devem-se à sua secagem ao lume de madeira de amieiro vermelho ou de nogueira. Esse sal marinho é colhido nas águas do Pacífico, no estado de Washington, e leva o nome das tribos indígenas Salish na origem de seu preparo que povoava o estado muito antes da colonização. Seu aroma incrivelmente fumado é mais sutil no palato do que no nariz, e seu forte poder salgante permite que seja usado com moderação. Perfeito para temperar carnes e grelhados, permanece fino o suficiente para acompanhar todos os seus pratos, saladas, peixes, molhos, sopas e pastas, e claro, o tradicional café da manhã americano!

Peso líquido: 120 g

País de produção EUA

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