Very Gourmand

Soumaintrain IGP maturado - 200g

7,90€
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Soumaintrain IGP maturado - 200g

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414458

Soumaintrain é queijo uma matéria-leite de vaca cor-de-laranja que vem em uma forma redonda em uma caixa de madeira para evitar que vazem.
Ela deve seu nome à aldeia onde nasceu, no século 12 , no coração do vale Armance em Yonne.

A sua produção, muito típica, é semelhante à dos Epoisses. Diferença essencial: Soumaintrain não é refinado com álcool, mas com água Isso é amadurecido entre 7 e 8 semanas
Provei cru com uma volta de um moinho de pimenta, ele irá revelar seus melhores aromas
Na cozinha, dê-lhe uma salada verde e uns croutons quentes.

Peso líquido: 200 g

País de produção França

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isotérmicas especialmente projetadas, incluindo gel de resfriamento, permitindo que sejam mantidos frios durante toda a viagem.

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