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Terrine de veado com maçã e marmelo - 200g
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Terrine com pimenta Espelette - 90g
Patê Artesanal com Pimenta Espelette - 180g
Rillette d'Oléron - 90g
Terrine de faisão, castanhas e whisky - 200g
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Uma especialidade da Touraine, a poire tapee é uma pêra seca e achatada usando um método tradicional que visa preservá-la e concentrar seus sabores.
Esta terrina feita com 50% de veado selvagem francês, fígado de porco e frango, inclui 4% de pera seca e é aromatizada com vinho do Porto.
Acompanhe com um Vouvray doce ou um Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
País de produção França - Região Centro