L'ARMOIRE À CONSERVES

Atum Basco - 500g

19,99€
L'ARMOIRE À CONSERVES

Atum Basco - 500g

19,99€
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Na origem do Armoire à Conserves, o Ferme du Cos, uma antiga casa da Gasconha, com a sua horta, as suas galinhas, os seus gansos, os seus patos e um casal: ele, um agrónomo de Landes, um profissional experiente em conservas de legumes e foie gras, ela, apaixonada por cozinhar e refeições gourmet para compartilhar com amigos, gosta de tê-la conservas armário cheio para receber inesperadamente. Desde 2009, sua pequena empresa se estabeleceu em Castets, em uma fábrica de enlatados de 600m² atendendo aos padrões da CEE e produzindo especialidades na tradição culinária do Sudoeste. Presa à tradição culinária basca, ela trabalha com produtos do oceano, Adour, Lot-et-Garonne, Gers, os solos arenosos de Landes e da região de Bordéus. Produtos 100% frescos adquiridos de produtores e pescadores selecionados, enlatados em pequenos lotes sem aditivos.

Num jarro para porções de duas pessoas, um atum albacora excepcional, macio até ao caroço, acompanhado da sua marinada de legumes ao sol temperada com pimenta Espelette. Inteiro no pote, a porção de atum é substancial, bonita e de bela cor clara ao esfarelar. O enfeite está presente e todos harmoniosamente proporcionado para constituir duas placas após o aquecimento e um simples desmoronamento do atum.
Sua pequena embalagem torna um produto ideal para serviço de quarto ou revenda.
Bife de atum para duas pessoas, tomate, cebola, pimentão, pimenta Espelette, alho, azeite, louro, tomilho, salsa, sal , pimenta.
a receita deste produto foi garantido para ser sem glúten pelo seu produtor (sem contaminação cruzada não garantida).

Número de porções: 2 porções

Peso líquido: 500 g

País de produção França - região da Aquitânia

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