Preparação à base de azeite aromatizado com trufa branca - 10cl

Instalada no coração de uma região de trufas desde 1930, a casa Plantin, uma empresa familiar, perpetua sua expertise e permite que ela entre em mesas de prestígio na França e hoje em todo o mundo. Graças à sua experiência em processos de enlatamento e congelamento, a casa Plantin oferece trufas durante todo o ano, em verrines ou congeladas. O enlatamento é um processo de esterilização e conservação da trufa, bem como de suas diversas qualidades gustativas e olfativas. A trufa, este diamante dos nossos terroirs, apresenta-se em todas as suas formas: extra, escovada 1ª escolha, em pedaços, em cascas, em pedaços e em sumo de trufa.

Idealmente estabelecida na Provence desde 1930, PLANTIN serve agora as melhores mesas em trufas e cogumelos silvestres em todo o mundo. Esta preparação pode ser utilizada pura ou combinada com azeite virgem extra.

País de produção França - região de Provence-Alpes-Côte d'Azur

Referência: 122268

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