Bolinhos de lúcio com molho Nantua - 1,8kg
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Envelhecido em barricas de carvalho durante 4 anos, o balsâmico branco é ao mesmo tempo macio e poderoso, muito presente na boca mas invisível à vista.
Fruto da mistura de vinagre de vinho branco e mosto de uva branca, adquire aromas subtis e característicos ao longo do seu envelhecimento.
É muito utilizado em saladas de vegetais crus ou de frutas, sendo também muito prático para conservar a cor de vegetais cozidos, peixes ou mariscos.
O mais surpreendente é que pode ser servido com queijo ou utilizado no preparo de coquetéis.
País de produção Itália