EMMANUELLE BAILLARD

Vinagre de polpa de framboesa - 20cl

8,90€
EMMANUELLE BAILLARD

Vinagre de polpa de framboesa - 20cl

8,90€
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Emmanuelle Baillard é uma enóloga, Champagne, apaixonada pelo sabor e pelas frutas com fortes origens regionais. Ela criou a Nectars de Bourgogne em 2004 perto de Beaune, no coração de pomares e vinhas, para trabalhar em particular com a groselha preta da Borgonha, o carro-chefe do terroir local. Sua produção, na origem de sucos de frutas e néctares, tem se estendido para geléias, purês, coulis, vinagres e xaropes. Produz ou seleciona seus frutos e os valoriza, cuidando para preservar seu sabor, cor e aromas.

Com fígado de vitela, para deglaze a caça, com salada de moela.

Peso líquido: 200 g

País de produção França - região da Borgonha

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