SOTARONI

Vinagre Muscat de 12 anos - 20cl

11,90€
SOTARONI

Vinagre Muscat de 12 anos - 20cl

11,90€
122702

Esta seleção começa com um vinagre balsâmico de vinho Pedro Ximenez envelhecido 25 anos em barricas de carvalho pelo método Solera. É considerado o melhor vinagre balsâmico da Espanha há mais de 15 anos. O Moscatel de 12 anos é produzido a partir de moscatel branco. De cor límpida, seu sabor doce-salgado é doce e muito aromático. Ele recebeu o Coq d'Or prêmio em Paris em 2010 e um prêmio SOFI prata em Nova York em 2007. Um excelente vinagre Sherry Reserve DOP envelhecido por pelo menos 2 anos em barris de carvalho, utilizando o método Solera, completa esta gama.. Por último, a Sotaroni assina um azeite virgem extra exclusivamente da Arbequina com uma excelente relação qualidade / preço.

Como um substituto do vinagre balsâmico em preparações claras, este vinagre Muscat é muito aromático, mas não muito colorido. Seu sabor agridoce é obtido transformando o vinho Muscat em vinagre e envelhecendo por 12 anos em barris de carvalho. Doce é âmbar, limpo e brilhante, seu nariz é intenso, com notas de vinho moscatel e flores brancas, é extraordinariamente aromático, macio e equilibrado na boca. É muito popular para temperos, saladas de frutos do mar em particular e para fazer molhos ou reduções servidas com peixes ou frutos do mar.

Peso líquido: 580 g

País de produção Espanha

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