SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Mistura Zaatar Libanesa - 100g

7,99€
SÉLECTION DES GRANDS CHEFS

Mistura Zaatar Libanesa - 100g

7,99€
138510

Esta mistura de tomilho integral, gergelim branco e sumagre (sabor naturalmente salgado com uma acidez agradável) é uma especialidade libanesa que se encontra em muitos pratos. Zaatar, por exemplo, perfumes salada feta, alguns tortas, omeletes, hummus, caviars berinjela, eo famoso Man'ouché com ervas (manaïche ou mana'iche no plural), uma panqueca de cozinha libanesa composta por de uma base de pão assemelha-se ao pão árabe coberto com azeite e zaatar e depois assado no forno ou em uma panela grande.

O zaatar (ou zahtar) é muito versátil. É usado cru e cozido e é uma excelente alternativa às ervas da Provença para temperar a sua cozinha na plancha ou no churrasco.
É perfeito para fazer suas marinadas em azeite para carnes, legumes, peixe ... ou apenas polvilhado no início ou no final do cozimento em bruschetta, cogumelos pan-fritos, batatas cozidas ... É também usado como condimento de mesa, como sal e pimenta. Acompanha bem toda a cozinha mediterrânea à base de azeite, especialmente tomates crus ou cozidos. Dá sabor aos vinagretes para os seus vegetais crus ou aos seus molhos de requeijão e envolve lindamente os queijos frescos.

Peso líquido: 100 g

País de produção França

Apenas 0 unidades restantes deste produto

Pode também estar interessado em