Le Carambar
Le Carambar
Barre fondante et blagues imprimées, pas d’enfance sans Carambar !
Vous l’avez croqué, sucé, mâché, vous l'avez tiré jusqu’à former une boucle ou fait fondre pour mieux le savourer ?
Sachez qu’à l’origine, on écrivait Caram’bar… et que cette subtile différence expliquerait précisément la création de la friandise.
Soyons honnêtes, l’histoire n’est que rumeur, mais la bavure de départ, elle, est certifiée ! En 1954, au cœur de l’usine de Chocolat Delespaul-Havez à Marcq-en-Barœul, une machine produit du caramel en barres.
La pauvre trime, trime, jusqu’au moment où se produit l’accident… Une dose de cacao atterrit dans la machine et la machine se dérègle, produisant des barres allongées.
Le résultat est un hasard, et la machine à barres de caramel créa le Caram’bar, mélange cacao et caramel entré dans l’histoire du bonbon français !
