Beurre d'Échiré AOP Charentes-Poitou demi-sel - 250g
La laiterie est implantée à Echiré, dans les Deux-Sèvres depuis 1894. Elle a été installée à côté d’un moulin à farine disposant d’une source d’eau abondante et très pure.
L’ensemble de la fabrication du beurre d’Echiré est supervisé par un maître beurrier afin de vous proposer des produits d’une grande qualité tout au long de l’année. Le goût et la texture unique que vous retrouvez dans les beurres d'Echiré sont dus au barattage des crèmes en baratte bois, un savoir-faire ancestral dont la beurrerie d'Echiré est l’une des dernières coopératives à utiliser.