Boudin blanc au cognac x10 ±1,2kg
Ăpaule d'agneau confite façon mĂ©choui ±1,5kg
Jarretons cuits à rÎtir x5 ±2,25kg
Nous sommes en 1934, lâatelier dâAndrĂ© Bonny Ă Saint-Maur-des-FossĂ©s sent bon les Ă©pices et le bouillon, de quoi faire une charcuterie artisanale typiquement Francilienne.
Les gens se faufilent pour sentir et goĂ»ter les bons produits. Fort de cet amour pour le travail bien fait et un mĂ©tier passionnant les gĂ©nĂ©rations se suivent avec toujours la mĂȘme volontĂ© : Des produits gastronomes et traditionnels.