Pâte de curry BIO - 130g
Pâte de curry vert BIO - 130g
Pâte de curry rouge BIO - 130g
Préparation facile Tikka Masala BIO - 80g
Préparation facile Colombo BIO - 80g
Encre de seiche - 180g
Fond de volaille - 500g
Fond de veau - 500g
Fumet de poisson - 500g
Fond de légumes - 500g
Bouillon de légumes sachet à infuser 5x33cl
Bouillon de boeuf sachet à infuser 5x33cl
Bouillon de crustacés sachet à infuser 5x33cl
Bouillon de volaille thaï sachet à infuser 5x33cl
Bouillon de volaille sachet à infuser 5x33cl
Bisque de homard - 800g
Sauce artisanale aux morilles - 200g
Sauce artisanale Grand Veneur - 200g
Sauce artisanale Périgueux - 200g
Sauce au poivre vert parfumée au cognac - 1kg
Sauce au roquefort - 1kg
Sauce à l'échalote - 1kg
Pâte de truffe d'été Tuber Aestivum Vitt 73% - 120g
Rouille du pêcheur - 250g
Sauce aïoli fraiche - 485g
Sauce tartare fraiche - 485g
Sauce béarnaise fraiche - 485g
Inspiration Toastée | ingrédients de levure - 250g
Inspiration Umami | ingrédients de levure - 250g
Inspiration Fromage | ingrédients de levure - 300g
Sauce gourmet au cheddar - Cheese sauce - 500g
Sauce basque Sakari douce - 25cl
Sauce Béchamel Garde d'Or - 1L
Sauce beurre blanc déshydratée - 1kg
Sauce champignon déshydratée - 800g
Sauce hollandaise déshydratée - 825g
Sauce tomate à la provençale déshydratée - 900g
Jus de veau lié déshydraté - 750g
Roux blanc instantané déshydraté - 1kg
Fonds brun lié déshydraté - 750g
Sauce armoricaine déshydratée - 800g
Sauce Madère déshydratée - 800g
Fumet de poisson déshydraté - 750g
Sauce au poivre déshydratée - 900g
Fonds blanc de volaille déshydraté - 750g
Jus d'agneau déshydraté - 750g
Sauce Marchand de Vin déshydratée - 850g