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JAMBONS

Une merveilleuse sélection de jambon pour les amateurs de cochon : blanc, sec, de bigorre...

On commencera par le traditionnel jambon blanc supérieur mais aussi le petit salé ou le jambonneau cuit à l'os. 

Puis on vous présentera le jambon sec de Bayonne, la viande des grisons ou la palette fumée.

Et on finira par la Coppa, la Bresaola et le Lonzo.

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