Fiocco di prosciutto | Chiffonnade de jambon ±45 tranches - 300g

Spécialité de salaison sèche italienne, le fiocco di prosciutto est préparé à partir des muscles du jambon, parés, traités en salaison au sel sec, assaisonnés, mis sous enveloppe, puis étuvés et séchés.

Cette chiffonnade contient environ 45 tranches prêtes à âtre disposées sur vos assiettes gourmandes et planches de charcuteries.

Le Fiocco di Prosciutto est généralement servi en fines tranches, souvent accompagné de fromages italiens, de fruits secs, et de légumes marinés.

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Référence: 011703