Coppa A Salameria
Coppa A Salameria - 1,2kg
Coppa A Salameria - 1,2kg

Coppa "A Salameria" - 1,2kg

47,04 €
TTC

Cette Coppa, fabriquée en France, est produite à partir d'échine de porc français. Salée, poivrée, elle est mise en baratte 24h pour une meilleure pénétration du sel et des épices, puis mise au repos 14 jours avant d'être poussée en boyau et attachée à la main. Elle est ensuite étuvée 4 jours, puis séchée 4 à 6 semaines. À déguster en chiffonnade à l'apéritif, autour d'une raclette...

Pays de production : France

008255
Quantité

Coppa "A Salameria" - 1,2kg

Coppa "A Salameria" - 1,2kg

47,04 €